منتدي ستوديو بلاتوه
** اهلا بكم في منتديات .. ســوديو بـلاتــPlAt0ــوه ..**

بص يا برنـس انت كده مش هتعرف تــشوف ولا موضوع في الـمنـتدي الا لمــا تســجل معــانا ..

فيلا سجل وشارك ومستنيين رايك ..

التسـجـيل مش هياخد دقيقه واحده ..
منتدي ستوديو بلاتوه
** اهلا بكم في منتديات .. ســوديو بـلاتــPlAt0ــوه ..**

بص يا برنـس انت كده مش هتعرف تــشوف ولا موضوع في الـمنـتدي الا لمــا تســجل معــانا ..

فيلا سجل وشارك ومستنيين رايك ..

التسـجـيل مش هياخد دقيقه واحده ..
منتدي ستوديو بلاتوه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي ستوديو بلاتوه

صـور ♥♥ فـضايح ♥♥ اخــبــار ♥♥ اغــاني ♥♥ افلام ♥♥ برامــــج ♥♥ اللعاب
 
الرئيسيةدخولالتسجيلأحدث الصور








 

 صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فله لك علي طول
** مــــديرة الـــمــنــتــدي **
** مــــديرة الـــمــنــتــدي **
فله لك علي طول


العذراء عدد المساهمات : 2411
نقاط : 6445
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
العمر : 37
الموقع : ELMANSOURA

صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا Empty
مُساهمةموضوع: صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا   صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا Icon_minitimeالسبت أغسطس 08, 2009 12:14 am

المقادير
اولا مقادير الكفته



وهي كيلو لحم غنم
بصله ملعقه بهار وفلفل اسود وملعفه قرفه دارسين ناعم
بهار حلو ملح وبقدونس


تخلط سوي علي الخلاط او عند اللحام وتقرص ثم تشوي بالفرن لكي نجهزها مع البطاطا
صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220246836



كيلو من البطاطا المقشرة والمقطعه رونديل سلايس رقيقه نوعا ما او حسب الرغبه


4 حبات طماطم مقطعة شرائح
ربع كيلو من البصل المقطع شرائح
كوبين من مرق الدجاج او او مكعبين من مرق اللحم وانا لا احب استخدام المكعبات


رشه هيل مطحون او نصف ملعقه صغيرة نصف ملعقه قرفه مطحونه فلفل اسود وملح


صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220246836

لعمل الصوص
ربع كوب بصل مفروم ناعم
ملعقه ثوم مدقوق ناعم
ثلاث ملاعق زيت زيتون او نباتي
ملح فلفل اسود ورشه قرفه
صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220246836



الطريقه
اولا نصف طبقه طماطم بالكعب وترش بالملح والفلف الملح ليساعد علي سرعة استواء الطماطم
ثانيا نوزع شرائح البصل والبطاطاالمقليه بس لتذبل
هلا نوزع اقراص الكفته المشويه
ثم شرائح بصل وبطاطا اخيرا الطماطم علي الوجه ونوزع عليها الصوص المحضر كالتالي
نرفع الزيت بالجدر ونضيف الثوم ويقلب ثم البصل ليذبل وياخد لون اخيرا معجون الطماطم
ومرق اللحم عليها مع الفلفل والقرفه رشه وتترك لتغلي
قليلامع
اضافه كوب من الطماطم المقشرة والمهروسه
علي المكسر


الان توزع علي الكفته
وتترك لمدة نصف ساعة تحمر وتقدم مع الارز الابيض والف عافيه اليكم الصور
صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220766956




صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220767018




صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220767126




صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220767254




صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220767361




صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا 59691_1220767511
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي ستوديو بلاتوه :: ♥♥ رمضانيــات ♥♥ :: ♥ سفــره دايمه ♥-
انتقل الى: